第133章 妈妈大红脸

齐齐地摆在案板上。而江盼娣才刚把火点着。好在前面有了烧火经验，不至于把火搞灭，灶膛里的火苗总算稳稳当当地燃了起来。江涛将葱、蒜、姜切成末，将一个锅放了清水。等另一个铁锅烧热，便舀了一勺菜籽油下锅。葱姜蒜末爆香，把鱼块放进锅里，煎至两面微黄，倒入料酒去腥，接着加入酱油、白糖、少许醋提鲜，又添了半碗清水，盖上锅盖焖煮。这是红烧的一份。另一个锅，水微微要开了。趁这功夫，他将八条翘嘴码在两个盘子里，撒上姜丝。等锅上汽，往里一放，大火猛蒸五六分钟就行。他们出去打渔的时候，林月柔已经把饭菜烧好了。米饭盛在一个大搪瓷盆里，菜都已经装盘，锅灶都空闲下来，正好给他腾出了地方。五六分钟很快过去，清蒸鱼出锅。江涛将盘里的蒸水倒掉，淋上蒸鱼豉油，锅里的水舀掉，熬了勺菜籽油，往鱼身上一泼。“刺啦”一声，香气四溢，灶间的空气顿时变得诱人起来。红烧鱼也焖好了，江涛分别盛到两个盆里。清蒸鱼也是两份。这样大圆桌和八仙桌菜色一致，谁也不吃亏。“可以吃饭了！”江涛和几个丫头端着盘子走出灶间，冲着院子里喊了一声。这一嗓子，比什么都管用。刚才还坐着闲聊的一行人，呼啦啦全站了起来，连周捷和陈帅也忍不住咽了咽口水。刚才他们在院子里就已经闻到灶间飘出来的香味了。这会儿看到一盘盘菜端到桌上，个个眼睛放光，肚子里的馋虫早就被勾得要造反了。。